"Para que un soldado pelee bien, primero debe estar vestido, calzado, alimentado, entrenado y solo luego enviado a la tarea".
Al principio, escribí la primera versión del artículo: con cálculos para calcular kilocalorías, con cálculos detallados y tablas que contenían el consumo energético diario del cuerpo humano. Especialistas en servicios alimentarios, nutricionistas, médicos y otros paramilitares participaron como consultores. El artículo fue escrito, revisado y aprobado por los grandes jefes. Traté de leerlo y me quedé dormido en el primer párrafo.
Y si me duermo mientras leo, significa que me vi obligado a leer algo extremadamente poco interesante.
Entonces decidí escribir un nuevo artículo: en forma de historia. En él, decidí presentar tanto mis observaciones personales como otras del personal militar, así como nuestra experiencia e impresiones acumuladas por nosotros en viajes de negocios y salidas de entrenamiento.
Al realizar tareas tanto de inteligencia como de naturaleza especial, se supone que un oficial de reconocimiento que opera como parte de un grupo de reconocimiento de propósito especial, de acuerdo con un extracto de la orden y el plan de soporte material y técnico, de las actividades realizadas tener raciones secas durante un período de tantos días. ¿Qué incluirá esta ración? ¿Y qué es él en general?
Propongo no entrar en la discusión de los tiempos en que la industria soviética suministraba a las tropas raciones de "verano de montaña" e "invierno de montaña", que incluían tocino enlatado cortado en tiras finas, o un producto tan exótico como la "sopa de frutas". Propongo conocer los productos con los que ahora pueden contar sus principales consumidores: ejército, armada, geólogos, rescatistas, turistas y otros.
En 1995, aparecieron las llamadas "raciones verdes" en las Fuerzas Armadas de la Federación de Rusia, que operaban en la zona de la operación antiterrorista en el Cáucaso Norte. Mientras cumplía el cargo de comandante de compañía en ese momento, tuve la suerte de recibir especialistas en alimentos: dos tenientes coroneles inteligentes de Moscú. Y sucedió así.
Habiendo recibido la tarea "izquierda" de mi empresa para descargar el AN-12, así como para conocer y colocar a dos oficiales del departamento de alimentos, primero quería iniciar un truco que: "Este no es nuestro negocio, estamos super -Duper scouts, solo ayer Basayev no fue atrapado por un rato en un asado con una mujer chechena Luiza, pero él, un bastardo, compró un paquete de "LM" y una barra de chocolate nos vio y - desapareció ". Sin embargo, no lo hizo. El olfato y el instinto agudo para cualquier "obsequio" me impulsaron no a quejarme, sino a ir al aeródromo. Yo tenía toda la razón. Dos hombres con nuevos camuflajes se asomaron solos cerca de la rampa abierta y miraron con miedo a los militares que pasaban corriendo, los complejos antiaéreos del batallón que custodiaban el aeródromo, y se estremecieron ante los gritos de los pilotos que exigían liberar inmediatamente la tabla de la carga.. Les pregunté quiénes eran. Resultó ser mis "figurantes".
-¿Qué tipo de carga?
- ¡Soldando!
-Nuevo !!
-¡Para el experimento!
- Sí, tenemos estas raciones … Sí, mi tío trabaja en la fábrica de raciones … En general, no tenemos raciones, y cuando nacimos no teníamos raciones …
Quince minutos después, mis valientes exploradores volaron en un KAMAZ. Y dos horas más tarde, un explorador con una metralleta rondaba el cuerpo, atado y sellado por mi y el sello de uno de los "moscovitas". A pedido de los tenientes coroneles, se sacaron varias cajas del cadáver y me las entregaron en la tienda del comandante.
Después del baño, invité a los invitados de la capital a darse un capricho con lo que Dios había enviado. Al comer esturión a la parrilla y acompañarlo con brandy Kizlyar, mis invitados contaron cuál era la esencia de su viaje de negocios. Para los militares, se ha desarrollado un nuevo tipo de ración seca y es necesario probarlo en las unidades beligerantes. A medida que consume nuevas raciones, debe escribir reseñas, completar cuestionarios y volver con todo esto. Cuando se eliminen las deficiencias señaladas, se iniciará la producción de nuevas raciones a plena capacidad.
Eso es todo al respecto. Luego me mostraron estas muy "nuevas raciones", que finalmente recibieron el sobrenombre de "verde".
¿Cómo eran ellos?
Bolsa de plástico con asa de transporte y 3 compartimentos sellados: para desayuno, almuerzo y cena.
Cada compartimento se cerró por separado (como 3 frascos de yogur): abrí el desayuno, el almuerzo y la cena no durmieron lo suficiente.
Me gustaría señalar que el lote experimental de raciones "verdes" (antes de su lanzamiento a la producción en masa) se distinguió por una amplia variedad de productos.
Las raciones recibidas durante la segunda operación antiterrorista ya no eran las mismas …
Entonces, ¿qué había allí?
- 2 latas cuadradas de conservas de carne y verduras (con tapa soldada).
Básicamente - papilla con carne: trigo sarraceno, arroz o cebada perlada.
Pero también había raciones, donde en lugar de papilla había patatas con carne.
Era mucho más sabroso que cualquier avena.
- 1 tarro cuadrado de guisos (con tapa soldada).
Carne de res o cerdo: el estofado es bueno tanto frío como recalentado.
Pero cuando se recalienta, la carne es mejor: tiene un caldo más sabroso.
El cerdo sabe mejor cuando está frío.
A menudo tenía una etiqueta con las palabras "Picante de cerdo".
- 1 tarro redondo pequeño de carne picada.
Básicamente - "Salchicha" o con pasta de "Hígado".
Ambos patés son buenos cuando se usan en cualquier forma: tanto caliente como fría.
- 1 tarro redondo pequeño de conservas de pescado.
Aquí nuestras opiniones ya están divididas: a alguien “le importó” esto, y alguien lo dejó en reserva. Otros usaban pescado enlatado en ensaladas.
Pero esto ya está en el LDPE.
- 1 bolsita con salsa de tomate, también conocida como "Salsa de tomate".
- 1 sobre con leche en polvo concentrada.
- 2 sobres de café instantáneo (algo que recuerda a una mezcla de "Nescafé" y "Pele")
o en lugar de café, dos bolsitas de té instantáneo. (Té muy dulce)
El sabor del té apenas se nota y se siente el olor de algún tipo de medicina.
- 1 sobre de bebida concentrada seca: "Limón" o "Delfín"
1 sobre se disuelve en 1 vaso de agua hervida.
(recuerda algo a un efervescente soluble: como en la infancia)
En principio, se puede beber con agua caliente como el té: sabrá a gelatina muy líquida.
Y "Dolphin" en un frasco de vodka es un buen tónico: comprobado.
- 1 paquete de mermelada (generalmente mermelada de manzana).
- Azúcar en bolsas de papel (generalmente 2 porciones de 15 gramos).
- 1 multivitamínico en envase de papel (1 tableta).
Había raciones con un par de dulces, generalmente derretidos y muy dulces.
La corona de toda la variedad es, por supuesto, una briqueta de concentrado de guisantes amarillentos sellada en plástico transparente, en la que está escrita la instrucción "Masticar, beber con agua", que llama la atención por su complejidad.
Al principio, los exploradores intentaron roerlo valientemente, no les gustó. Luego empezaron a tirarlo. Sin embargo, al final, le encontraron un uso, pero no de acuerdo con las instrucciones. Los guisantes prensados se pueden cortar con cuidado con un cuchillo en frascos calientes de papilla o estofado.
Puede triturar varias baldosas, pero asegúrese de triturarlas cualitativamente: de lo contrario, los guisantes no se hincharán ni se disolverán. Vierta agua hirviendo, revuelva y agregue el guiso. Resultará ser una papilla de guisantes bastante comestible. Estas briquetas también sirven para colocar debajo de algunos muebles o para calentar estufas.
Luego están las nimiedades como:
- 6 paquetes de "pan del ejército" - también son galletas.
- Galletas secas y ligeramente sin levadura.
A menudo se rompe y se desmorona directamente en el embalaje. Por supuesto, no reemplazarán al pan, pero en el campo también lo hará. Los soldados solían mojar un par de bizcochos en caldo de guiso o “freírlos” en un tarro ya vacío: así quedaban mucho más sabrosos. Además, estas galletas se queman bien al fuego o al fuego: mucho mejor que los guisantes.
- 1 bolsita de pasas, entre las que hay muchas ramitas de uva seca.
- Algo muy útil: un abrelatas. Las hay de plástico: esas cosas verdes, en forma de punta de flecha con una horquilla. Pero abrirlos es todo un problema, mejor con un cuchillo. Lo principal es no perforar el frasco delgado. Y también hay abridores de metal, similares a un pequeño trozo de cortador de zinc. Estos ya son mucho más convenientes y prácticos.
- 1 cuchara pequeña de plástico verde.
- Un dispositivo muy útil: "calentador portátil", también conocido como Taganok. Es solo una placa de hojalata ranurada. Esta placa se adjunta al blíster con tabletas de alcohol secas que viene con el kit. Después de desprenderlo del paquete con tabletas de alcohol secas y un rallador redondo, la lata se dobló de una manera especial, formando algo realmente parecido a un taganok.
Se aplica azufre en el borde de las tabletas: garabatea una tableta en un rallador, coloca la taganka dentro y calienta el guiso o hierve agua. Muy a menudo, las tabletas de alcohol, a pesar del empaque, estaban húmedas y podían encenderse principalmente con fósforos o un encendedor.
A todo el mundo le va bien con un “calentador portátil”, pero cuando yacían en algún lugar en una emboscada o durante el día, cuando intentaban calentar la comida con él, el alcohol seco olía muy impío y, específicamente, desenmascarando fuertemente al grupo.
También hay varios fósforos de "caza" sellados en celofán, arden bien tanto con el viento como con la lluvia, pero también apestan muy fuerte. Bueno, y finalmente, 3 servilletas de papel verde, y una mojada: para limpiarse la cara.
Todo este esplendor se llamó PIR: Dieta individualizada.
Fueron bajo los índices (B): Combate y (P): Todos los días.
Más tarde, estas raciones se encontraron en casi todas partes y en todas las divisiones de la segunda empresa chechena. Pero había muy pocas conservas de conservas de carne y verduras con patatas, si es que no había ninguna. Casi todas las partes reciben ahora estas raciones en las actividades diarias. Como ejemplo, daré un inserto de la soldadura IRP-P utilizada en el territorio del Distrito Militar de Siberia.
Composición:
1. Pan del ejército: 6/50 g.
2. Conservas de carne: 1/250 g.
3. Conservas picadas: 1 / 100g
4. Conservas de carne y verduras: 2/250 g.
5. Mermelada de frutas: 2/45 g.
6. Bebida concentrada: 1/25 g.
7. Té instantáneo con azúcar: 2/16
8. Azúcar: 2 / 15g.
9. Multivitaminas: 1 ud.
10. Calentador: 1 juego.
11. Servilletas de papel: 3 uds.
12. Abrelatas: 1pc.
Bueno, esta es la composición de la "variante chechena" del IRP-B. IRP-B se completa de acuerdo con los requisitos de TU 9104-367-004605473-99
Desayuno
1. Pan "Ejército" 1/50
2. Conservas de carne 1/250 g.
3. Bebida de leche en polvo 1/30 g.
4. Café instantáneo 1/2 g.
5. Azúcar 1/15 g.
6. Caramelo de piruleta 2 uds.
7. Caramelo "Siberiano" 1 ud.
8. Multivitaminas 1 ud.
9. Calentador 1 ud.
10. Servilletas de papel 1 ud.
11. Servilletas sanitarias 1 ud.
12. Fósforos, 6 uds.
13. Cuchara de plástico 1 ud.
14. Abridor (para conservas) 1 ud.
15. Aquatabs 1 ud.
Cena
1. Pan "Ejército" 2/50 g.
2. Conservas de carne 1/100 g.
3. Conservas de carne y verduras 1/250 g.
4. Salsa de tomate 1/60 g.
5. Frutos secos 1/20 g.
6. Beber concentrado 1/25 g.
7. Azúcar 3/15 g.
8. Servilletas de papel 1 ud.
9. Toallas sanitarias 1 ud.
10. Aquatabs 1 ud.
Cena
1. Pan "Ejército" 1/50
2. Conservas de pescado 1/100 g.
3. Concentrado alimenticio briquetado 1/60 g.
4. Mermelada 1/45 g.
5. Té con azúcar 1/16 g.
6. Servilletas de papel 1 ud.
7. Toallas sanitarias 1 ud.
8. Aquatabs 1 ud.
El valor nutricional:
proteínas - 115 g, grasas - 147 g, carbohidratos - 353 g.
Valor energético: 3191 kcal
De acuerdo en que IRP-P no es lo mismo: en comparación con IRP-B, ni siquiera hay una maravillosa briqueta de guisantes.
Asigné un transporte blindado de personal a los trabajadores de la tienda de comestibles, un equipo de cinco personas para protección y escolta, nombré al valiente sargento mayor del comandante del pelotón como un senior. Vamos a las raciones "verdes" para dominar el estómago de los soldados en toda la zona de conflicto.
Mis exploradores, acostumbrados a comer lo más "lujoso" posible, escondían las raciones recibidas por si acaso, mientras cocinaban sopas en un soplete, frían patatas y carne, intercambiando descaradamente "gasoil" por comida, té normal, salchichas, quesos, etc. cigarrillos.
Después de partir hacia la zona donde se encontraba el 324º regimiento de fusileros motorizados, los "trabajadores de la alimentación" se quedaron muy sorprendidos al observar el comportamiento de mis soldados.
- ¡Imagínese, comandante! Tuve que pasar la noche en la cuadra, por lo que sus soldados no abrieron nuestras raciones - dijo uno de los "moscovitas".
- Vemos que se han quedado sin suministros para el hogar, por lo que se fueron a la carretera junto con los "veveshniki", y recojamos el tributo de los autos.
¿Es tan posible?
¿Por qué no comen nuestras raciones?
Tuve que explicar las verdades que se volvieron claras y comprensibles solo aquí, en la guerra.
Si una unidad realiza una misión en vehículos, a pesar de la presencia de paquetes "de moda" con una ración nunca antes vista, los soldados seguirán comiendo como están acostumbrados. Existe una oportunidad real de entrar en el almacén o simplemente robar, intercambiar, comprar productos normales: carne, verduras, pan, cereales, pasta.
Puede recolectar mucha más agua que al completar la tarea a pie.
Un conductor normal de un vehículo blindado de transporte de personal, o un conductor-mecánico de un vehículo de combate de infantería, siempre tiene un soplete con un trípode especial para cocinar rápidamente y calentar la comida en algún lugar de los soldados.
Por ejemplo: en el transporte blindado de personal de mi comandante hay una pequeña estufa con un cilindro de gas, que no es difícil de cambiar por un tanque lleno en Chechenia.
Sí, por supuesto, existe el peligro de que el globo explote durante el bombardeo o la detonación. Pero, ¿qué peligro es este, si piensas con seriedad? Globo blindado en caja especial. Si el APC se enciende con un chorro acumulativo de un lanzagranadas, entonces no habrá tiempo para el cilindro.
Todas las tripulaciones de vehículos blindados tienen tanques adicionales para agua, latas, barriles de plástico y tanques de agua de goma "RDV". Entonces, si existe la oportunidad de cocinar alimentos normales, que difieren favorablemente de la "calabaza" de mesa, ¿por qué no?
En cada grupo, pelotón o tripulación, entre bastidores, se tomó una decisión común para seleccionar un cocinero: el explorador más inteligente y preparado. En mi empresa, por ejemplo, había que ganar este puesto: a los jóvenes nunca se les permitía hacer negocios tan "delicados". La cocina estuvo a cargo de las "autoridades" más experimentadas y merecidas de los veteranos. También participaron en "preparativos" antes de las salidas. Esté de acuerdo en que es mejor beber shurpa caliente y rico con papas, cebollas, especias y trozos de cordero joven que comer guiso en lata. Incluso la misma papilla de raciones militares generales de estándares simples será mucho más sabrosa si se fríe en un caldero grande y se sazona con cebollas y especias. Los trabajadores de la alimentación estuvieron de acuerdo con mis argumentos y preguntaron: ¿qué nos gustaría ver en las raciones? Es para tales casos.
Y luego me dejé llevar …
Pero mis deseos fueron cuidadosamente registrados.
Luego, en viajes por la república, los "moscovitas" escucharon muchos de los mismos deseos. Quizás gracias a mi imaginación inflamada, o quizás al delirio colectivo, o quizás por algunos factores, pero pronto apareció un nuevo tipo de soldadura en las Fuerzas Armadas de RF:
RP MK (Ración de comida para equipos pequeños).
RP MK estaba más diversificado en cuanto a la gama de productos.
Pronto la empresa recibió varias tareas para realizar búsquedas y emboscadas.
Fue entonces cuando hubo que distribuir las nuevas raciones en su totalidad.
En las salidas se revelaron varias características en el uso de raciones.
Es mejor no abrir la carne enlatada y los alimentos de origen vegetal, sino recalentarlos con la tapa cerrada. Nada será para ellos: la tapa está sellada para que los vapores de la comida calentada la abran ellos mismos cuando su contenido se caliente correctamente. Una lata sin abrir debe calentarse uniformemente sobre el fuego, por ambos lados, como si estuviera friendo chuletas: se pone boca abajo para calentar, se calienta, se da la vuelta a la lata hacia el otro lado. Esto se hace para que la papilla o la carne no se quemen.
Pero si vas a agregar algunas delicias como cebollas o ajo a la comida enlatada, entonces por supuesto tendrás que abrir el frasco. Los abridores de plástico para alimentos enlatados son absolutamente inútiles, la versión de metal es mucho más resistente y funcional. También se han elaborado un par de recetas sencillas para preparar platos exquisitos a partir de la ración de comida de combate. Según el segundo checheno, se pondrán de moda con los nombres de "carne mu-khrya" y "mu-khrya dulce".
Receta "Carne Mu-khrya":
Tome una libra de carne de cerdo al vapor, aceite de oliva, alcaparras, una piña y lechuga. ¿Que no? Entonces hagámoslo más fácil. Liberamos una rama de la "ración verde": la que está equipada con el almuerzo. Corta este "recipiente de plástico" del paquete. Este será un recipiente para cocinar. Calentamos toda la carne y los productos cárnicos y vegetales enlatados y los volcamos en contenedores. Ahí también volcamos la carne picada, preferiblemente "Salchicha", picamos la mitad de la briqueta de concentrado de guisantes y la llenamos con kétchup. Mezclar bien. Entonces el plato está listo para una comida para tres exploradores. Recomendado para consumir caliente. Sin embargo, no tiene tiempo para enfriarse (como ha demostrado la práctica). Recomendado para usar con cuchara (recoger más). Si no hay cuchara, coma todo lo que tenga a mano: tapa de lata, tenedor, cuchillo, ramita, compensador de freno de boca). No se recomienda comer con las manos: pueden golpearlas.
Receta "Mu-hrya dulce":
Aquí la receta es mucho más complicada. De la misma manera, como se describió anteriormente, se preparan platos de plástico, pero desde el compartimento en el que se empaqueta el desayuno. Tome 3-4 paquetes de galletas y desmenuce violentamente (preferiblemente a un estado similar a la harina). Las galletas desmenuzadas se vierten en un recipiente y se llenan con agua caliente. Todo esto está completamente mezclado. Durante el proceso de mezcla, se agrega un paquete de leche en polvo y azúcar. Puede agregar una bolsa de té instantáneo o café para agregar color. Toda la masa se lleva a un estado uniforme y se reserva para que se hinche. Mientras se absorbe el primer plato, "mu-khrya sweet" se enfría y las galletas desmenuzadas se hinchan. Resulta algo así como un pastel que puedes decorar encima con dibujos divertidos de una bolsa de mermelada. ¡Divertido y delicioso! Recomendado para beber con té o café. En el peor de los casos, puede tomarlo con una bebida concentrada.
Los exploradores también disolvieron leche en polvo en polvo en una botella con agua mineral y agregaron vitamina triturada allí. La bebida aprendida es bastante alta en calorías y vigorizante. La siguiente característica de las raciones es su inconveniencia y dimensiones suficientes. Es problemático meter tal ración en el viejo RD-54. Puedes meterlo en una mochila de raid, pero ocupará mucho espacio.
Hay varias soluciones a este "problema". La primera opción es "despatronizar" la ración por completo. Basta con sacar todo el contenido y meterlo en los bolsillos de la mochila: la ración ocupa mucho menos espacio en este estado. Pero hay un inconveniente: al tirar los envases de plástico perdemos la vajilla desechable. La segunda opción es cortar el embalaje a lo largo de las costuras, pero sin desmontar el contenido de los compartimentos. Ocupará menos espacio, además habrá "platos". La tercera opción es colgar las raciones en el paquete directamente en la mochila: en las correas y tirantes. Es cierto que si hay varias de estas raciones, un explorador, podando un "asaltante" sobre sus hombros, se asemeja a un árbol de Navidad colgado con juguetes muy poco comunes. Bueno, y el inconveniente que surge inmediatamente después de eso: al aterrizar, al pasar por matorrales y bosques densos, todo esto se adhiere a las ramas y se esfuerza por romperse. Una ventaja: con cada día que se pasa en la salida, el número de raciones disminuye gradualmente y se vuelve cada vez más fácil llevar la carga.
Eso es básicamente todo lo que puedo decir sobre la ración "verde". Por supuesto, cuántas personas, tantas opiniones. De hecho, además de esta soldadura, aparecieron posteriormente sus otros estándares y adiciones.
En 2002, las unidades y subunidades especiales de OGV (S) comenzaron a recibir raciones altas en calorías (combate). Casi todo es igual, solo que la ración es más pequeña:
el tamaño del paquete de la ración completa es igual al compartimento de "almuerzo" de una ración "verde" ordinaria.
Allí hay mucho menos galet y no hay latas de pescado ni briquetas de guisantes.
Pero hay:
- leche condensada en un tubo como pasta de dientes;
- briqueta con masa de frutos secos con alto contenido calórico (nueces, pasas y ciruelas pasas: secas y prensadas);
- una bolsa de bombones como M & M's.
También han aparecido varios aditivos de soldadura. Uno de ellos introdujo mucho a toda la base en el estado de ánimo "lírico". En bolsas de plástico transparentes, como almohadillas térmicas con pajita, hay una bebida concentrada con algunos extractos de hierbas y vitaminas. Sabía a jugo de granada o arándano diluido. Al beber esta bebida, a todos les pareció que había una cierta cantidad de alcohol en ella. Por lo tanto, fue absorbido por los luchadores con constante entusiasmo.
También había un aditivo más en forma de las mismas briquetas de la serie "masticar, lavar con agua": solo no guisantes, sino sémola y arroz. Sabían exactamente igual.
También en la ración, de acuerdo con las normas de asignación, se entregó agua mineral para cada explorador. El agua formaba parte de la ración seca y se prescindía de ella. La ración para un día fue de 2 botellas de 1,5 litros cada una. El agua mineral era de varios fabricantes. Describiré solo dos.
"Mercurio" era básicamente nada, pero hasta ahora estaba frío. Pero tan pronto como se calentó, apareció un sabor podrido y desagradable. Hot Key fue bueno en cualquier forma. Por lo general, un grupo recibió varias cajas, que fueron clasificadas por exploradores con mochilas. Por lo general, los paquetes con agua recibidos después del almacenamiento se rompieron y las botellas estaban sucias y con etiquetas volantes. Pero para nosotros no fue la forma lo que siempre fue más importante, sino el contenido.
Perro verde 28.2.2008, 11:51
Por suerte, la comida es comestible en raciones secas, y nuestras (raciones ucranianas), comes durante dos o tres días, y eso es todo, la gastritis está al menos a tiro de piedra, y son pequeñas …
RUSIVO 28.2.2008, 20:49
¡La ración seca rusa es la ración seca más deliciosa!
Únete al ejército ruso y te garantizamos comida sabrosa y alta en calorías, paseos al aire libre, comunicación con gente interesante y altamente educada, así como entrenamiento en deportes extremos …
Continuará
